Rate this item
  • 0.00 / 5 5
(0 votes)

Стоя на кухне в жаркие деньки, все мы мечтаем о свежем ветерке, шелесте листвы и прочих прелестях загородной жизни. Мы расскажем, как приблизиться к этой фантазии и выгодно воплотить её в жизнь у себя на даче или в загородном доме

Летняя кухня станет спасением от духоты и жары, неизменно сопровождающих готовку. Однако при проектировании и обустройстве такой кухни стоит учесть несколько нюансов.

Статьи по теме

Кухня в морском стиле: реальный проект

Что нужно знать, обустраивая веранду: 4 полезных совета

1. Назначение летней кухни

Прежде всего летняя кухня, как и обычная, предназначена для готовки. Общая планировка летней кухни с её функциональными зонами в целом повторяет планировку домашней кухни — можно последовательно выделить зону хранения продуктов, зону мойки, подготовки пищи, приготовления и сервировки. Особенность летней кухни в том, что помимо этих зон могут появляться и некоторые другие, о которых — ниже.









2. Расположение летней кухни

Летняя кухня в самой своей концепции подразумевает отчуждённость от дома, но насколько далеко эта отчуждённость зайдёт, зависит только от вас. Летнюю кухню можно организовать как в виде пристройки к дому, бане или даже беседке, так и в виде отдельно стоящего строения. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки: так, из пристроенной кухни будет проще переносить блюда в столовую, если, конечно, вы не захотите совместить эти помещения. В непогоду перебираться из дома на кухню будет приятнее, да и общее время пути сократится. С другой стороны — отдельная летняя кухня не будет нагревать стену дома, а запахи и дым не побеспокоят жильцов. К возможным трудностям обустройства отдельной летней кухни можно отнести прокладку водопровода и электричества.



Пристроенная кухня



Пристроенная кухня



Отдельная кухня



Отдельная кухня

3. Типы летних кухонь

Не менее важным решением станет выбор открытой или закрытой кухни. Открытый тип предоставит вам все преимущества хорошей вентиляции, наполнит вашу кухню летней свежестью и прохладой. Досадной помехой, однако, могут стать нежеланные гости — насекомые или птицы, а сильный ветер будет заносить внутрь пыль и листья. Решить эти проблемы поможет закрытая кухня. Но не стоит относиться к изоляции слишком фанатично, ведь предназначение летней кухни в том, чтобы избавиться от жары и духоты. Оптимальным решением станет кухня с большими открывающимися окнами или раздвижными секциями. Стены также можно сделать из лёгких воздухопроницаемых материалов — например из бамбука. Кроме того, закрыть кухню можно лишь частично, оставив несколько сторон открытыми.



Открытая кухня



Закрытая кухня

4. Дополнительное зонирование: открытый огонь

Вишенкой на торте вашей летней кухни может стать зона приготовления пищи на открытом огне — только на свежем воздухе можно расположить барбекю, печь или мангал. Любителям рыбалки можно посоветовать оборудовать коптильню, а ценителям экзотики — тандыр. Такие дымные и жаркие приспособления лучше впишутся в открытую кухню, в противном случае дым не будет эффективно выветриваться. Не забывайте и о мерах безопасности — такую зону не следует размещать рядом со смежной с домом стеной, а окружающие материалы должны быть жаропрочными и негорючими. Более того, на вашей кухне могут появиться дети, поэтому примите меры по ограждению открытого огня.

Даже если вам хочется сфокусировать всё внимание на новеньком мангале или тандыре, не размещайте его посередине, между зонами мойки и хранения продуктов, чтобы ваши перемещения по кухне не превращались в прыжки через костёр. Для удобства существующую систему зонирования нужно дополнить местом для хранения дров или угля.





5. Дополнительное зонирование: патио

Ещё одним большим преимуществом летней кухни по сравнению с кухней обыкновенной является удобство совмещения со столовой и зоной отдыха. Такой вариант также более органично смотрится на открытой кухне, тогда чад и дым не будут мешать отдыхать вам и вашим гостям. Меблировка зависит только от размеров компании и размаха фантазии — начиная от плетёных стульев и заканчивая гамаками или шезлонгами. Единственное, что может вас ограничивать — относительная влагоустойчивость материалов, поэтому мягкую мебель лучше приберечь для дома.

Статьи по теме

Идеальная дача: крошечный домик, в котором есть всё





6. Ландшафтное сопровождение

Летняя кухня, как и любой другой архитектурный элемент, в идеале должна быть вписана в ландшафт, однако порой проще подстроить ландшафт под строение. Поместить летнюю кухню лучше во внутреннем живописном пространстве участка. Если в вашем саду есть место огороду, расположите рядом с кухней грядку с пряными травами или легко доступными овощами. К тому же если в ваших насаждениях будет присутствовать цитронелла, мелисса, базилик или лаванда, комары будут облетать кухню стороной.





Источник

Подробнее в этой категории: Как правильно ухаживать за пионами: от посадки до размножения » Сказочно красивый дачный домик в стиле прованс » Идеи ландшафтного дизайна — как распланировать свои 6 соток » Двор частного дома: 10 советов по обустройству » Сад своими руками: 36 идей с фото » 25 фото удачных примеров заборов для дачи » Готовимся к весне: 23 беседки из дерева, любую из которых захочется иметь у себя в саду » 29 самых необычных идей по украшению участка » Частный дом с современной террасой: 20 фото » Двор частного дома с современной террасой: 20 фото » Как распланировать 10 соток: сад, огород, место для отдыха, стоянка для машины » Что должно быть на каждом участке: 5 основных правил планирования сада » Деревенский декор: планируем первые шашлыки на даче » 25 ярких веранд, о которых мечтают дачники » Планируем сад и его форму заранее: всё про садовые дорожки » 10 самых популярных ошибок при благоустройстве участка » Как обустроить японский сад дзен: готовимся к весне » Как самостоятельно создать европейский весенний цветущий газон » 20 cамых красивых дачных беседок » Дачные хлопоты: как сделать сад камней этой весной » Дизайн участка своими руками: 8 ландшафтных стилей и мотивов » Планируем садовый участок: 11 полезных советов » Двор частного дома: 10 золотых советов » Лучшие проекты бань: готовимся заранее к весенней стройке » 20 простых и эффектных идей по освещению сада: правила светодизайна » Как сделать загородный дом красивее: реальная история превращения дачи в шале » Как из сарая сделать дачу: реальный пример » Самые красивые террасы в современном стиле: 20 фото » Как спроектировать летнюю кухню для дачи » Как ухаживать за розами » Как распланировать дачный участок: беседка, баня, барбекю — реальный пример » 9 самых популярных многолетников для дачи и советы по уходу » 19 модных типов оформления садовых дорожек из натурального камня » 7 лучших идей и материалов для садовых дорожек » 26 красивых беседок и навесов для дачи » Идеи обустройства дачного участка — как его правильно спланировать » 6 садов-трансформеров, которые можно собрать на любом участке » 10 дел в саду, которые нужно успеть сделать до апреля » Садовые дорожки из камня: 30 примеров на любой вкус » Как правильно сделать альпийскую горку » 22 идеи для летнего душа » 20 отличных идей для садовой дорожки » Аптекарский огород: 10 самых полезных лекарственных растений для дачи » Как и чем оформить садовые дорожки: 6 идей и примеры » Альпийская горка на даче — 20 лучших идей » 10 необычных идей для мини-огородов » Как обустроить современный уютный двор: красочный пример и 2 совета » 20 фото самых интересных и простых идей дизайна сада своими руками » Заборы для частного дома: самые яркие, простые, необычные и совершенно невозможные » Какие цветы посадить на даче: 11 лучших однолетников средней полосы » 10 самых интересных сооружений для детей на вашем участке » Как лучше осветить сад: 6 идей и 5 советов » Дачный домик: 23 идеи для вдохновения » 20 самых красивых весенних клумб » Ландшафтный дизайн своими руками: 20 фото » 14 необычных клумб для самого красивого участка » Что посадить на 6 сотках: деревья, растения, кустарники и цветы » Инструкция: как сделать небольшой водоём на участке » Как сделать свой сад ещё лучше: 8 практичных советов » 18 самых красивых летних кухонь » 29 необычных идей по украшению участка » Бассейн для дачи: 5 вариантов и 5 советов » 5 полезных советов по обустройству небольшой дачи » Как красиво оформить место для отдыха в саду: 20 идей » Как сделать сад своими руками: 7 фотосоветов » 16 отличных дачных заборов, которые вдохновят вас на обновление: материалы и идеи » 17 идей для крыльца » Участок своими руками: 27 фото ландшафтных идей » Альпийская горка: виды и 30 примеров оформления в разных условиях » Жизнь на крыше: квартира на Манхэттене с огромной террасой » 30 беседок и террас с мангалом, которые вам понравятся » Куда сажать цветы: 5 способов посадить цветы красиво » Как правильно ухаживать за искусственным водоёмом — 4 основных момента » Идеи для сада: 21 пример превращения грядки в овощную клумбу » Лето на даче: 25 красивых идей обустройства овощных садов » До и после: впечатляющая переделка фасада в европейском стиле » 18 задних дворов с многоуровневым ландшафтом » Как расширить свой дачный домик: гениальный пример » Как подключить дом к электросети: пошаговая инструкция » Идеи для дачи и сада: 10 дивных дизайн-хаков » Каким должен быть современный сад: советы от мэтра ландшафтного дизайна » Волшебные сады как из сказки: 30 зимних фото » Что нужно знать при строительстве и оборудовании бани: 10 советов » 17 идей по применению габионов » Как обустроить японский сад: советы ландшафтного дизайнера » Дачный участок своими руками: 16 фото » 10 лучших пряностей и овощей, чтобы устроить сад на балконе » 15 лучших осенних садов и советы по планированию участка » Ландшафтный дизайн своими руками: 22 фото » Садовый участок своими руками: 11 полезных советов » 26 красивых беседок, от которых захватывает дух »
Previous Post Как спроектировать летнюю кухню для дачи
Next Post Самые красивые террасы в современном стиле: 20 фото

Залишити відповідь